綜合中媒報導，內地近日有店家突發奇想，推出「肥腸拿鐵」，把紅燒肥腸與咖啡結合，獨特口味引起網民熱議，不少市民特地前往「朝聖」，帶動店鋪業績暴升至原來的4倍。該店位於四川江油，店主表示靈感來自當地傳統美食「紅燒肥腸」，每日現煮新鮮肥腸，將肥腸煮汁經過濾處理，每杯拿鐵加入肥腸汁，令咖啡與大腸香味達致平衡。
「肥腸拿鐵」分為入門、中級及高級三個等級，等級愈高，肥腸味愈濃。店主稱，這款拿鐵喝起來有點似乳酪，建議飲用時先把肥腸汁攪勻，再一邊喝咖啡，一邊嚐肥腸，體驗鹹甜交錯的滋味。每杯肥腸拿鐵售價為人民幣32元，推出後吸引大量顧客試飲，店主笑言生意「好到做唔切」，成為江油近期人氣打卡美食之一。