綜合中媒報導，根據最新的中國消費者物價指數（CPI），由於豬肉供過於求，11月零售價年度下跌31.8%。由於豬肉在中國CPI中的權重極大，這可能加劇中國通縮的風險。11月CPI年度下降0.5%，為3年來最大的降幅。
中國市場研究集團（CMR）的雷小山表示，中國面臨通縮風險的主要原因之一是豬肉價格的下跌，除了房價下跌和各類消費品降價。在組成中國CPI的商品「一籃子」中，食品佔了五分之一的比重，而豬肉是食品的重要組成部分，因此對CPI的影響最大。中國官方數據顯示，2022年中國豬肉產量達到5541萬噸，創下8年來的最高紀錄，今年第3季中國豬肉產量增加了3.6%。
艾蒙斯表示，中國豬肉過剩將推動通縮，供過於求的問題起源於非洲豬瘟爆發前。在2018年至2021年間，中國爆發非洲豬瘟，導致豬肉價格暴漲，誘使養豬戶借貸來現代化養豬場。如今中國面臨豬肉供過於求的問題，導致價格崩跌。中國政府已試圖阻止豬肉價格繼續下跌，包括啟動2輪購買豬肉作為戰略儲備，中國國發委預計，今年年底前還會啟動第3輪。