綜合外媒報導,面對天災威脅,防災儲備糧食成為熱門話題。除了罐頭與脫水粉麵,有人提出將日本古代忍者的隨身乾糧 「兵糧丸」現代化。長野市戶隱「小忍者村」戶隱流忍術「陽炎一族」頭領德武優治,近日公開了現代版「兵糧丸」食譜,並讚嘆這款丸藥狀糧食極度抗餓,「食一粒,半日都唔會覺肚餓」,有望成為新一代防災神糧。
根據傳統忍者集團「黑黨」代表黑井宏光解釋,古代忍者在長時間潛入敵陣時,主要靠兵糧丸充飢。相傳由戰國軍師山本勘助流傳的配方中,包含高麗參、肉桂及山藥等,具滋養強身及消除疲勞之效。現代版食譜則將材料簡化,以糯米粉、黑芝麻粉及黃豆粉為主,加入蜂蜜與菜籽油揉捏後蒸熟。雖然外觀漆黑如墨,但入口味道溫和微甜。這款現代兵糧丸乾燥後可保存約一個月,若冷凍處理更可存放超過半年,無論是遠足、露營或防災儲備都極具實用價值。


