【日本丼飯連鎖品牌「SUKIYA」爆食安醜聞 近2000間分店停業4日整改】

綜合外媒報導,日本丼飯連鎖品牌「 SUKIYA 」近期接連爆出食安問題,繼 1 月有顧客在味噌湯中發現老鼠屍體後,28 日又傳出餐點內混入昆蟲。SUKIYA 今日(29 日)宣布,將自 3 月 31 日起暫時關閉日本境內近 2000 家分店,為期 4 天,以進行內部整改,防止類似事件再度發生。

SUKIYA 在聲明中承認東京某分店於 29 日發生餐點混入昆蟲的事件,這已是近期第二宗嚴重食安事故。公司因此決定緊急應對,暫停大部分店面營運,全面檢討食品安全管理措施。截至 2024 年底,在日本擁有 1965 家分店,這次大規模停業將對其業績造成衝擊,但公司強調,確保食品安全是當務之急。

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