【日本東京豐洲市場吞拿魚初競 藍鰭吞拿魚以2.07億日圓成交創史上次高】

綜合外媒報導,日本東京都江東區豐洲市場今日(5日)早上舉行2025年吞拿魚首次競拍,一條來自青森縣大間海域捕撈的藍鰭吞拿魚以高達2億700萬日圓成交,創下歷年吞拿魚初競的第二高成交金額。

競拍現場大批吞拿魚整齊排列於市場地板,吸引眾多水產業者參與競拍。競拍氣氛激烈,最終由江東區水產批發商山幸成功得標。山幸社長山口幸隆接受訪問時表示:「這條吞拿魚品質極佳相當新鮮,希望更多人能有機會品嚐到。」

回顧歷史,這次成交價僅次於2019年創下的紀錄。當年一條同樣來自大間的藍鰭吞拿魚以史上最高價3336億日圓成交,買主為連鎖壽司品牌「すしざんまい」。豐洲市場的吞拿魚初競為日本新年傳統,象徵水產業的好兆頭。競拍的「一番鮪」因代表鮮度及品質,被視為吉祥之物,歷年來成交價屢創新高,展現市場的活力與競爭力。

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