【日本知名冬季美食「松葉蟹」山陰地區從6日起開放捕撈 舉行本季首次競拍其中1隻已280萬日元賣出】

綜合外媒報導，日本山陰地區於6日開始捕撈知名冬季美食「松葉蟹」，並於昨日（7日）在鳥取市舉行本季首次競拍。其中，有4隻蟹被評定為最高檔品牌「五輝星」（いつきぼし），其中一隻重1.28公斤、殼長14.7公分的雄蟹更以280萬日元的高價成交。這種名為津和井蟹的松葉蟹因肉質豐滿、味道甘甜濃郁而受到廣泛喜愛。松葉蟹的捕撈期將持續到明年3月20日，而雌蟹的捕撈期限則在今年12月31日結束。鳥取市被譽為全日本捕獲松葉蟹最多的地區。