綜合外媒報導，事發於日本沖繩豐見市知名牛排店「SAM’S ANCHOR INN」的豐崎分店，本月18日，有一個家庭客跨縣來到該店消費，他們興致高昂地看著師傅準備鐵板燒料理，父親甚至還拿出手機，想要錄下師傅炫技的一刻。這間店使用一般醬料罐作為酒精噴罐，師傅拿出裝有高濃度酒精的罐子，準備使出「Flambé」技巧時，但未控制好方向，竟將噴罐口正對著客人，噴出酒精的瞬間，火勢引燃，順著酒精噴濺方向往客人撲過去。
這殘酷的一刻被手機如實記錄下來，這一家人的父親頸部、手部燒傷，5歲的兒子則是面部下半部燒傷，二人送醫後無生命危險，但小男孩的臉部脫皮、發黑，傷勢嚴重。店鋪當時立刻為受害者進行降溫等處置，事後也承認使用的容器並不恰當，對受害者致歉，並承諾願誠意應對後續處理，同時該店也暫時停止營業至今，調整營運方針。受害者家屬已向警局報案。