綜合外媒報導，內地首間專門培訓燒烤人才的「岳陽燒烤學院」，近日公布首屆招生結果。這間由岳陽開放大學與市燒烤協會合作成立的學院，自 3 月展開招募以來反應極其狂熱，截止報名時人數竟突破 4,000 人。然而，校方最終僅錄取 30 名學員，錄取率低至 0.75%，競爭激烈程度甚至超越不少公務員職位。岳陽開放大學副校長姜宗福解釋，限額是為了確保教學質素，且因校內宿舍仍未完工，目前學員需暫住飯店。
這項為期一個月的技能培訓課程收費高達 5,800 元人民幣，課程內容非常嚴格，學員每天凌晨 3 時 30 分便要起床，前往市場觀摩牛肉分切及挑選食材技巧。校方強調，燒烤屬於「輕資產就業」，在「燒烤之城」岳陽，掌握一門手藝能讓創業者「一個烤爐養活一家人」。學員結業並通過考核後，更可獲官方頒發「中式烹調師（燒烤料理師）」專業證照，旨在推動行業人才規範化。然而，這所「燒烤學院」亦引發社會不少質疑。有網民認為一個月的短期課程收費逾五千元，有「割韭菜」之嫌，質疑其學費與成效不符。