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【美國爆發大腸桿菌疫情 疑與麥當勞牛肉堡有關】

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【美國爆發大腸桿菌疫情 疑與麥當勞牛肉堡有關】

綜合外媒報導,美國疾病管制與預防中心(CDC)週二發布警告,數州爆發大腸桿菌感染疫情,目前已造成1人死亡、10人住院。疫情疑似與麥當勞的四安士牛肉堡(Quarter Pounders)有關,麥當勞已緊急停用部分產品。CDC指出,截至目前,10個州共通報49宗病例,其中大多數集中在科羅拉多州和內布拉斯加州。受感染者中,一名老年患者不幸死亡,另有10人需住院治療,包括一名罹患溶血性尿毒症綜合症(HUS)的兒童。HUS是由大腸桿菌感染引起的嚴重併發症,可能導致腎功能衰竭。

CDC表示,調查顯示多數患者在感染前曾食用麥當勞的四安士牛肉堡,而洋蔥可能為污染源。目前,食品藥物管理局(FDA)正對相關食品供應鏈展開審查。麥當勞在調查期間已主動停止數州的洋蔥和4分之1磅牛肉餅供應,強調這些食材主要用於四盎司牛肉堡,其他牛肉產品及菜單項目不受影響。大腸桿菌感染可能引發嚴重胃痙攣、腹瀉、發燒和嘔吐,症狀通常在3至4天內出現。大多數患者可在一週內自行康復,但部分人可能出現嚴重的腎臟問題,需要住院治療。

麥當勞發表聲明表示:「顧客服務安全始終是我們的首要任務。我們將與CDC和FDA合作,積極展開調查。」麥當勞也強調,正與供應商密切協作,以確保其他產品安全無虞。疫情消息傳出後,麥當勞股價在盤後交易中下跌約6%。CDC呼籲曾於近期食用四安士牛肉堡而且出現症狀的民眾,應儘速就醫。