綜合外媒報導,最近美國爆發哈密瓜受到沙門氏桿菌(Salmonella)污染的食物中毒事件,引起廣泛關注。在最近一周左右,感染人數翻倍增加,截至24日,已有32個州共報告99宗病例,其中至少有45人住院,2人不幸死亡。美國食品藥物管理局(FDA)已經擴大了對多個州和加拿大銷售的相關產品的召回。
沙門氏桿菌引起的食物中毒症狀包括腹瀉、發燒、嘔吐和腹部絞痛等。FDA在最新的指引中指出,全美32個州至少有99人感染了沙門氏桿菌,其中45人需要住院治療,最後一例病例的發病日期是在10日。
根據美國疾病控制預防中心(CDC)的數據,33位向當地衛生官員報告病況的人中,有29人在發病前一周內曾食用哈密瓜。FDA最初召回了3種品牌的哈密瓜,包括完整水果和部分切裝加工產品。隨著感染人數的增加,FDA在24日擴大了召回的范圍,涉及了另外2種品牌,共涉及4家公司,銷售範圍至少擴及18個州和加拿大。然而,被召回的水果可能已經被分銷至其他州的消費者手中。美國衛生官員提醒,購買了被召回水果的任何人都應該將產品丟棄,並使用熱水或洗碗機清洗曾接觸的餐具表面。


