綜合外媒報導,英國連鎖餐廳「Prezzo」最近進行的一項調查發現,約有86%的新世代年輕人在外出用餐時會感到「菜單焦慮」,而在全部受試者中,有67%的人有此經驗。Prezzo的研究人員在餐廳中對2000多名用餐者進行了隨機詢問,以評估顧客在外出用餐時的放鬆程度。結果顯示,在年齡18至24歲的受試者中,有86%的人在外出用餐時感到焦慮,其中34%的人在點餐時遇到困難,需要朋友的幫助。
Prezzo CEO表示,年輕人在面對菜單時感到焦慮的原因可能是外出用餐的成本上升,擔心點的餐點不符合預期,或後悔自己的選擇。近40%的新世代顧客甚至表示,如果不能在網上事先查看菜單,他們根本不會選擇外出用餐。
蒙特克萊爾州立大學司法研究教授魯賓(Gabriel Rubi)最近的一項類似研究報告顯示,新世代相較於前代更容易感到對這個世界的焦慮。這種焦慮感已經嚴重影響到這一代年輕人進行一些通常令人愉快的活動,例如外出用餐和度假。魯賓表示,「新世代是數位原住民,加上疫情等其他因素,他們錯過了很多與他人面對面社交的時間,這也就導致他們會對於需要外出或與人交談的事情感到焦慮」。


