綜合外媒報導，近年「限時進食法」風靡全球減肥族，坊間常傳只要壓縮用餐時間，就算食足同等卡路里亦能神奇燃脂。不過，美國約翰霍普金斯大學醫學院最新人體臨床試驗狠狠打破迷思：在攝取相同總熱量下，每日在 10 小時內食晒所有餐點，減重效果與分散在 16 小時內進食基本無分別！
該項發表於國際期刊《肥胖》的研究，針對 39 名肥胖且患有糖尿病前期的成年人展開為期 12 週試驗。營養師為每人度身調配等熱量餐單，一組限定每天 10 小時內進食、空腹 14 小時；另一組則將相同分量餐點分散於 16 小時內食用。
追蹤 12 週後，10 小時組體重中位數微跌 2.7%，16 小時組亦下降 2.5%，兩組減幅無顯著差異。血液檢驗更顯示，飢餓素、瘦素及發炎指標（CRP、皮質醇）均未見額外改善。研究第一作者杜安（Daisy Duan）指出，限時進食有助改善飲食規律，但並無額外全身性健康奇效；減肥關鍵依然在於控制總熱量，單純看錶食飯難以打破能量定律。