每年農曆七月都有不少市民會在路邊燒街衣，同時以食物作祭品，但近日網上流傳香港中文大學政治及行政學系助理教授李薇在acebook群組貼出街邊路祭品的照片，並以路邊燒街衣祭品煮做三餸一湯，同時批評市民浪費食物。從相片顯示，李教授取去包括花生、豆卜、橙烹調成三餸一湯照片，並以簡體字寫道「左下角的鹵花生就是本人披星戴月拾來的花生，印傭姐姐剝殼後加薑片生醬油和湯，用煲粥鍋煲到湯去汁出而成，簡單美味」。
有不少人在中大群組內留言質疑其行為，李則回應指「我開心關你屁事」，又稱「聯合書院食堂天天廚餘堆積如山，你有沒有去調查過啊？恐怕你日日叫外賣產生白色垃圾對住電腦食，被網絡假新聞洗腦吧」同時又稱「其實這些食物可以拿回家自製美食」。