食物環境衞生署食物安全中心今日（6日）宣布，因應世界動物衞生組織通報指俄羅斯托木斯克州、德國石勒蘇益格－荷爾斯泰因州北弗里斯蘭區及英國柴郡的柴郡西及切斯特區爆發高致病性H5N8禽流感，中心即時指示業界暫停上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發言人表示，香港目前與俄羅斯只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，今年首九個月本港從俄羅斯進口約一百四十二公噸冷藏禽肉。同期，本港從德國進口約二千五百公噸冷藏禽肉及約八十八萬隻禽蛋，以及從英國進口約八千七百公噸冰鮮和冷藏禽肉及約三十三萬隻禽蛋。