綜合外媒報導，位於日本秋田縣仙北市的一間餐廳最近引起網民熱議，因為他們推出了一款販售黑熊肉的販賣機，讓人們可以輕鬆購買這種珍稀食材。報導指出，每份約250克的黑熊肉售價為2200日圓，供應的肉品可分為肥肉和瘦肉兩種選擇。
這間餐廳表示，黑熊肉來自於當地獵人在山區狩獵所得，因為數量非常稀少，黑熊肉在日本一般的餐廳裡是很難見到的食材。然而，自從這家餐廳去年11月推出熊肉販賣機後，受到了不少關東地區消費者的詢問和訂單，據業主表示，熊肉嚐起來清爽，即便冷掉也不會變硬，適合多種料理方式。不過亞洲黑熊目前已被列為瀕危物種，根據報導，日本目前估計只有1.5萬隻亞洲黑熊。日本政府開放持有執照的獵人捕獵，但捕獵數量被限制在整體預估數量的12％。