綜合外媒報導，哥倫比亞政府計劃於本月實施新的垃圾食物法，旨在減少民眾罹患心血管疾病的風險。該法案將對「超加工食品」徵收10％的附加稅，並在隔年提高至15％，最終在2025年達到20％。這項法案主要針對工業生產的即食食品和高鹽、高飽和脂肪的產品，如朱古力或薯片。
儘管當局已與食品業達成一些妥協，例如排除香腸等特定加工食品不納入課稅範圍，但這一舉措被視為對飲食習慣的重要改變。哥倫比亞的鈉攝入量居高不下，而這與心血管疾病，如中風和心臟衰竭有關，每年心血管疾病導致的死亡人數佔總死亡人數的1/4。哥倫比亞人平均每天攝取12克的鹽，是拉丁美洲最高且全球最高的比例之一，並且有近1/3的成年人罹患高血壓。這項新的法案被視為在全球範圍內，針對加工食品的廣泛稅收的一個先例。該法案的支持者希望避免重蹈其他工業化國家的後塵，這些國家飲食相關疾病成為「重大問題」。然而，一些批評人士擔憂這一舉措將加劇通脹問題。