綜合外媒報導，2019年西班牙卡莫納的一座保存完好的羅馬古墓被發掘，考古學家在墓中發現了一個玻璃埕，裡面裝著一種泛紅色的液體。由於古墓自建造以來一直密封良好，這些液體得以保存其自然狀態，避免了外界因素的影響。研究團隊最初懷疑這些液體可能是葡萄酒，但已失去了一些基本特徵。為了確認其成分，進行了一系列詳細的化學分析。研究成果發表在《考古科學期刊：報告》（Journal of Archaeological Science: Reports）上。
研究團隊進行了包括酸鹼值、有機物、礦物鹽等一系列化學分析，並將其與現代西班牙蒙蒂利亞-莫里萊斯（Montilla-Moriles）、赫雷斯（Jerez）和桑盧卡爾（Sanlúcar）地區出產的葡萄酒進行比較。結果顯示，液體中含有七種特定的多酚，這些多酚在上述地區的葡萄酒中也存在，證實了這確實是葡萄酒。由於缺少丁香酸（syringic acid），研究團隊確認這是一種白葡萄酒。
這甕葡萄酒的歷史可追溯至公元1世紀，比目前已知最古老的葡萄酒德國普法爾茨歷史博物館收藏的4世紀「施派爾葡萄酒瓶」（Speyer wine bottle）還要古老。此次發現由西班牙科爾多瓦大學有機化學系教授阿雷博拉（José Rafael Ruiz Arrebola）領導的團隊，與卡莫納市政府合作完成。
這埕葡萄酒並非單獨存在，而是與其他陪葬品一起被放置在一具男性遺骸的玻璃骨灰甕中。在古羅馬，葡萄酒被視為男性的飲品，女性則長期禁止飲酒。這座古墓是一個圓形陵墓，可能屬於一個富裕的家庭，位於連接卡莫納和塞維利亞（Seville）之間的重要道路旁。塞維利亞是安達魯西亞（Andalusia）自治區的首府，卡莫納則位於塞維利亞東部約30公里處。