綜合外媒報導,美國國家衛生院旗下「國家癌症研究所」針對將近40萬人進行的長達27年的追蹤研究顯示,每天補充綜合維他命並無助於延年益壽,甚至可能增加早逝風險。這項研究於26日發表在「 JAMA Network Open 」上,研究結果顯示,每日補充綜合維他命並不能降低因心臟病或癌症等疾病的死亡風險,反而在追蹤期間,服用者的死亡率比未服用者略高4%。
這項研究由國家癌症研究所的流行病學家Erikka Loftfield及其同事進行,數據來自美國三份從1990年代展開的大型健康研究,總共追蹤了39萬多名無癌症病史或慢性病的健康成人,年齡中位數為61.5歲。在20多年的追蹤期間,有16萬4762人死亡。值得注意的是,這份研究並未分析已有維他命缺乏症患者的數據。
喬治華盛頓大學醫學教授Neal Barnard在評論中指出,維他命在特定情況下有其用處,例如歷史上水手服用維他命C而免於壞血病,以及維他命C、E和β-胡蘿蔔素、鋅有助於減緩黃斑部病變等。然而,整體而言,綜合維他命並沒有幫助。他認為,與其補充綜合維他命,人們應該多吃健康的食物,這類食物可以提供廣泛的營養和纖維素,同時限制飽和脂肪和膽固醇的攝取。


