綜合外媒報導,一項發表在《臨床內分泌與代謝期刊》(Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism)的最新研究顯示,定期適量攝取咖啡和咖啡因,可能有效降低多種心血管代謝疾病的風險,包括第2型糖尿病、冠心病和中風。每天飲用3杯咖啡或攝取200至300毫克咖啡因,罹患心血管代謝疾病多重併發症(CM)的風險可減少40%以上。
該研究由中國蘇州大學蘇州醫學院的柯超富博士領導,團隊分析了英國生物資料庫(UK Biobank)超過17萬名參與者的數據。結果顯示,與不喝咖啡或咖啡因攝取量不足100毫克的人相比,每天飲用3杯咖啡的人,罹患心血管代謝疾病多重併發症的風險降低了48.1%,而攝取200至300毫克咖啡因的人則降低了40.7%。
這項研究補足了過去對咖啡和咖啡因僅對單一心血管代謝疾病有保護作用的研究空白。研究也發現,患有多重併發症的人相較於患有單一疾病者,死亡風險高出4至7倍。柯超富博士強調,適量飲用咖啡或攝取咖啡因對於預防心血管代謝疾病具有潛在深遠的健康益處,但建議民眾在增加咖啡攝取量前,應先諮詢醫師意見,特別是那些有特殊健康狀況的人士。專家指出,儘管研究結果顯示出令人振奮的前景,但仍需更多長期研究來確認咖啡因對心血管代謝健康的具體影響。


