綜合外媒報導，日本熊本縣知名高級甜點店「CHEZ Tani」（シェ・タニ）近日被揭發疑似將過期商品重新貼標，更改賞味期限後再販售給顧客。熊本市保健所已介入調查，惟該店社長谷誠志聲稱並未下達任何相關指示，但承認最終責任由他承擔。
多名離職員工向傳媒爆料，指涉事商品為該店的招牌朱古力杏仁（アマンドショコラ）。據悉，當產品滯銷時，員工會撕下原有標籤，貼上新的賞味期限標籤，並將期限延長至數月後。其中一名前員工透露，這些新貼標籤的印製日期與實際製造日並無任何關聯，通常是在商品即將重新上架前臨時製作。此舉或已違反《食品標示法》，目前當局正展開深入調查。
據報導，為應對2023年情人節的銷售高峰，CHEZ Tani自2022年9月起開始生產朱古力杏仁。然而，由於銷量不如預期，部分即將於2023年5月底過期的商品被員工更改標籤，賞味期限被延至7月底甚至更久。在約1000件商品中，有200件被重新貼標，有些標籤顯示的期限更延長至2024年2月。內部消息指，這一系列操作可能是根據公司內部人士的指示進行。針對事件，CHEZ Tani社長谷誠志接受訪問時表示，他本人從未指示員工竄改標籤，但坦言：「身為社長，我必須為此負最終責任。」CHEZ Tani自1995年7月創立以來，現於熊本、千葉及大分等地共設有8間分店，並透過網路銷售商品。