綜合外媒報導，總部位於美國亞利桑那州的農產品公司 SunFed Produce 近期因旗下小黃瓜被驗出沙門氏菌污染，引發大規模食物中毒事件。截至目前，全美19州已有68人染病，所涉產品已全面召回。
美國食品藥物管理局（FDA）證實，10月12日至11月26日間在美國26州與加拿大部分地區販售的 SunFed 小黃瓜可能受沙門氏菌污染，已緊急下架並召回。美國疾病管制與預防中心（CDC）表示，目前感染病例集中於美國19州，雖尚無死亡案例，但呼籲民眾提高警惕。
專家指出，污染可能源於灌溉用水受到病原體污染，或生產過程中衛生管理不當，例如工人未遵守洗手規範。沙門氏菌感染的症狀包括 腹瀉、發燒、胃痙攣，嚴重者可能引發高燒、血尿，甚至危及關節、脊髓及大腦健康。FDA 和 CDC 呼籲消費者立即檢查冰箱內是否存有相關產品，並徹底清理可能接觸小黃瓜的物體表面。如果已食用受污染產品並出現不適，應儘速就醫。此外，當局強調應強化農產品生產過程的衛生管理，以防止類似事件再次發生。