綜合外媒報導，美國快餐市場競爭激烈，除了麥當勞、漢堡王等老牌巨頭，近年來新興品牌崛起，逐步挑戰市場龍頭地位。根據最新全球餐飲業調查，芝加哥連鎖快餐店Portillo’s脫穎而出，擊敗麥當勞、星巴克等知名品牌，獲選為最有價值的品牌，關鍵因素在於其成功經營顧客忠誠度。
Portillo’s以3.575分（滿分5分）的成績，超越Shake Shack（3.345分）及星巴克（2.843分），奪下速食業最高評價。相比於麥當勞透過「買一送一」或「優惠套餐」吸引顧客，Portillo’s主打美味、價格實惠、份量充足的策略，成功建立一批忠實消費群，在全美擁有90間分店。
此外，Portillo’s高度重視顧客忠誠計畫，透過專屬回饋機制提升消費者黏著度。該公司資訊與數位轉型執行長科雷亞（Keith Correia）表示：「顧客每次光顧後，都能獲得徽章並享受個性化優惠，系統也會根據歷史訂單及偏好，提供量身定制的推廣活動。」此策略不僅提升回流率，也為品牌建立了穩固的客群基礎。調查結果顯示，與Portillo’s相比，Shake Shack與星巴克在顧客評價中表現稍遜，主要原因在於價格過高，使部分消費者對品牌的價值感受度下降。