綜合外媒報導，法國北部農村一名農民卻憑駱駝奶闖出新路。隨着駱駝奶的健康與環保效益日益受到重視，這種昔日沙漠遊牧民族的資源，正悄然成為全球乳品市場的新寵兒。現年43歲的喬布（Julien Job），早年從事動物運輸，經常替動物園與馬戲團運送駱駝。2015年回到家鄉費尼村（Feignies）創辦「駱駝牧場」（Camelerie），目前牧場已有80頭駱駝，成為歐洲規模最大之一。駱駝在法國牧場上漫步的畫面，既衝擊視覺又充滿超現實感。
喬布亦是法國首位獲歐盟批准，商業化生產及銷售駱駝奶的農民。他推出的產品包括巴氏殺菌駱駝奶、克菲爾（發酵乳），以及兩款芝士「Bosse des Fagnes」和「Camelhoumi」，後者更在2024年哈薩克世界乳酪大賽奪獎。駱駝奶有「超級食物」之稱，鐵質是牛奶5倍，富含維他命C及不飽和脂肪酸，不易致敏又易消化，部分研究更指有助免疫、抗發炎及調節血糖。不
隨着氣候變遷，駱駝飼養近年於非洲、美國及歐洲逐漸興起。駱駝能適應零下40度至攝氏40度極端氣溫，以貧瘠植被為食，耗水量遠低於牛，蹄結構亦減少對土地破壞，甚至可推廣生態放牧。不過，駱駝奶仍屬奢侈品，每公升高達17歐元，產量稀少，一頭母駱駝每日僅產約1至1.5公升，遠遜傳統乳牛。為維持生計，喬布亦經營騎駱駝觀光及幼駝買賣等副業。