綜合外媒報導，英國美食網站 《Good Food》 近日發布一道自稱「羅馬傳統料理」的食譜黑胡椒乳酪義大利麵（Cacio e Pepe），卻加入奶油並使用帕瑪森芝士，引發意大利餐飲業者強烈不滿。
原食譜將此麵形容為「適合快速午餐」的速食料理，僅需 意大利粉、黑胡椒、帕瑪森起司、奶油 四種材料。但義大利餐飲業協會 Fiepet Confesercenti 反駁，正宗版本只有 意大利綿羊芝士（pecorino）、黑胡椒、 意大利粉 三種食材，無奶油成分。協會指責《Good Food》誤導讀者，把經過改良的版本錯誤標示為傳統菜，造成文化傳承被扭曲。對此，《Good Food》回應，他們的設計是為方便英國家庭使用本地食材，並已邀請意方提供正宗版本以補充網站內容。