綜合外媒報導,最新一份研究顯示,對於85歲以上年長族群,平均每天喝下超過5杯茶者將擁有較高佳的大腦功能。英國紐卡素大學(Newcastle University)人類營養研究中心的奧凱羅博士(Dr Edward Okello)主導了這次研究,研究人員針對當地超過1000名85歲以上的民眾實施調查,發現此群體中,每天喝超過5杯茶者具有更高的精神集中力、準確性及反應速度。
本研究是透過問卷、身體健康檢測、身體機能測試及空腹血液樣本分析等方式進行,科學家發現,高茶飲頻率的人擁有更好的注意力集中能力,其心理運作亦較為高速。奧凱羅博士認為,雖然本研究發現飲茶頻率與大腦功能的相關性,不過目前暫無法確定此一現象應歸因攝入茶中的化合物,還是老年族群在與他人飲茶時的社交行為所致。


