綜合外媒報導,泰國政府為推動國民健康,近日宣布一項重大的減糖新政。泰國衛生部日前已與國內多間大型連鎖咖啡店達成共識,由今年 2 月起推行「正常甜等於半糖」運動,旨在透過重新定義甜度標準,糾正消費者長期攝取高糖分的飲食習慣。泰國官方表示,當地手搖飲品店及咖啡店一向將甜度分為 25% 至 100% 四個等級,民眾普遍視 100% 為標準甜度;但在新政策下,「正常甜」將被重新界定為以往的 50% 甜度,鼓勵大眾在不影響風味的前提下,降低對糖分的依賴。
泰國公共衛生部官員安蓬(Amporn Benjapolpitak)指出,是次「正常甜等於 50%」計劃重點在於改變消費者的心理預期。當局已於本月中旬與業者達成協議,預計於 2 月 11 日正式啟動倡議,參與品牌包括港人熟悉的 Café Amazon、All Café、Inthanin Coffee 及 Black Canyon。官員強調,此舉並非強制「走糖」,而是引導消費者逐步將口味調整至適中甜度,在享受飲品的同時降低健康風險。


