綜合外媒報導，當進食時突然有蒼蠅飛過來並停留在食物上，應該如何處理？近日，日本環境衛生中心環境生物兼住環境部部長橋本知幸就此情況作出回應，指出若果蒼蠅只是在食物上短暫停留數秒，並不至於對人體健康構成重大威脅，食物仍然可以食用。
橋本知幸解釋，常見的小蒼蠅主要分為蚤蠅和果蠅，前者一般會出現在餐桌上移動，偏愛腐敗的食物，而後者則偏好發酵物質，通常停留在食物上不會移動。這些小蒼蠅有可能接觸排水孔或廁所等不潔場所，故可能帶有病菌。但他認為，若蒼蠅僅在食物上停留幾秒，還未嚴重到會對人體健康造成危害的程度。橋本續指，蒼蠅並非因為食物而突然出現，往往是潛伏於不潔的環境中，如廚餘或積水處。因此，他提醒市民應保持日常清潔，由其要留意積水和垃圾的堆積，並且盡量不要將食物放置過久，應在食用前烹調以減少蒼蠅等害蟲的滋生。