【漁護署推介本地有機西瓜節特色品種 果農:比普通西瓜更清甜 】

本地有機西瓜節(西瓜節)已經開始,漁農自然護理署今日(7日)亦趁機會推介四個特色品種西瓜。漁護署發言人表示四個特色西瓜品種,包括「無籽3F-2728」、「黛安娜」、「哈蜜」和「超甜黑美人168」,全部為漁護署引入的優質品種,署方推廣以有機環保的方法種植。它們適合本地水土及夏季栽種,產量高、品質好,而且果實大小適中,適合時下中小型家庭享用,深受農戶及消費者歡迎。
   
  發言人指「無籽3F-2728」是今年新推介的無籽西瓜品種,果呈小球形,果皮綠色帶深色條紋,果肉呈紅色,甜度約10度(該度數為量度水溶液中含蔗糖濃度的單位──白利糖度)。「黛安娜」果呈橢圓形,果皮鮮黃帶斑條,紅肉清甜,甜度約11度。「哈蜜」果呈橢圓形,果皮鮮綠色並帶條紋,果肉清甜、呈橙黃色,甜度約10度。「超甜黑美人168」果呈小球形,果皮綠色帶深色條斑,果肉鮮紅多汁,甜度約12度。一般本地有機西瓜甜度介乎八至12度。 

  元朗振生園種植的果農佘太和佘生表示,他們一直有種植有機西瓜,本地有機西瓜較坊間的西瓜更清甜,甜味能夠停留在口中半小時。而今年首次嘗試種植「無籽3F-2728」,但其種子發芽比較普通西瓜難,至今還未掌握相關技術,發苗成功率不足10%。而另一款「超甜黑美人168」就種植了多年,深受市場歡迎,味道較其他西瓜清甜。

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