綜合外媒報導，法國蓋朗德生產的鹽為「鹽之花」，雪白的鹽結晶在水面上，是市場中最好的鹽之一，在美國的零售價每公斤可以超過100美元。隨著氣溫飆升，當地水資源短缺，許多城鎮早已出現水資源乾枯的問題。而蓋朗德則因為太陽長時間曝曬，水份大量蒸發後，造成鹽之花產量飆升。鹽農度朗 表示，近10年間，每個鹽盤產量一直維持在平均每年1.3噸，然而今年幾乎翻倍來到2.5噸。他承認，這帶來不少額外收入，卻擔心這不是長久之計。
另一名工人路耶說，製鹽是一項繁重的工作，不允許使用任何機器，400年間採集鹽份的程序幾乎沒有變化，只靠著人力進行。當地鹽製造商柏吉爾認為，工人們如今一定精疲力盡，遲遲沒有降雨無法讓他們心安理得的休息。柏吉爾也表示，這種短期大量的製鹽可能會造成鹽田不堪負荷，大量鹽分流失影響脆弱的土地結構。工人們也開始煩惱，未來如果炎熱氣候成為常態，他們該如何處置多餘的鹽。